Nourrir les villes

Ce documentaire est intéressant, car il montre les « nouveaux » moyens de production, les productions sont les mêmes avec mais les moyens diffère à l’agriculture paysanne, mais surtout les nouveaux lieux de production. Ce document parle également des gouts alimentaires des habitants, qui changent.

 Il reprend le thème de l’agriculture urbaine déjà abordé dans un précédent article. Mais également de production à très grande échelle (40hect), sous serre et hors sol. Et aussi le système aquaponique. L’on aborde aussi le problème de la place, les terres arables s’amenuisent face à l’étalement urbain.

Il va donc falloir trouver  et exploiter les nouveaux moyens de productions pour pouvoir nourrir tous le monde.

Nourrir les villes - Un enjeu pour demain